Dubrovnik, chef- lieu de la région dalmate la plus méridionale et son joyau le plus représentatif, fi gure régulièrement sur les couvertures de prestigieux magazines internationaux et compte parmi les plus belles villes du monde. La ville, source intarissable d’inspiration, attire d’année en année de nombreux artistes, membres de familles royales et jet-setteurs du monde entier. La ville leur appartient, mais appartient aussi à tous ceux qui l’on visité ne serait-ce qu’une fois. En d’autres termes, dès l’instant où vous l’aurez visité, Dubrovnik et vous serez liés à jamais.

« Ceux qui cherchent le paradis sur terre doivent venir a Dubrovnik ≫, a ecrit George Bernard Shaw fascine par la ville dont la cite medievale, qui porte le titre national et international de ≪ perle de l’Adriatique ≫, encerclee d’une enceinte de murailles fortifiee longue de 1940 metres, figure sur la Liste du patrimoine culturel mondial de l’UNESCO. Situee a l’extremite sud de la Croatie, elle s’est dotee au fil des siecles d’un riche patrimoine architectural et artistique, qui est en parfaite harmonie avec son environnement paysager, faconne par un climat mediterraneen chaud, favorable a la vegetation mediterraneenne, mais aussi subtropicale, avec ses plantations odoriferantes de citronniers, d’orangers et de mandariniers et ses majestueux palmiers et agaves au milieu des parcs Renaissance et des jardins fleuris des palais en pierre et des monasteres medievaux. Cette région comprend les villes suivantes: Dubrovnik, Ploce, Rogotin, Komin, Opuzen, Metkovic, Duboka, Klek, Zaton Doli, Mali Ston, Trpanj, Orebic, Trstenik, Ston, Dubrovacko Primorje, Slano, Trsteno, Mokosica, Zupa Dubrovacka, Cavtat, Konavle…