Kroatiens bedövande vackra öar tenderar att bli överskridandet i högsäsong, men slutet av augusti och september är det perfekta tillfället att njuta av varma vatten, gamla städer och fantastisk mat …
Bäst för par: VIS
Vis är en idealisk romantiska hideaway. Förutom tucking er bort på en av många spektakulära och avskilda vikar, kan du tour ön, upptäcka sina omfattande vingårdar, palm, tall, oliv, oleander, fikon, johannesbröd och mullbärsträd, och mer än 300 örter (idealiska för egenföretagare -catering), lokala skaldjur och vin. Min favorit “inhemsk” restaurang (som platser som använder endast lokala eller eko-produkter är kända) är Stoncica Bay. Kör av Lincir bröderna, med utsikt över en idyllisk vik. Också bra är Kantun mot Kut slutet av Vis stad, och för en romantisk måltid, gör palm-fyllda arboretum restaurang-bar Villa Kaliopa en magisk inställning.
På andra håll, kan du förundras över den gamla fiskebåtar på Komiza på sydvästra delen av ön, utreda militärhistoria från venetianska till engelska till Tito, eller snorkla i det smaragdgröna vattnet i Stiniva Cove, titta ut för oäkta sköldpaddor och flasknosdelfiner . Enligt nya ägare från början av säsongen är Hotel San Giorgio i Kut, runt bukten från Vis stad. Den har 10 eleganta rum, dubbelrum från 68 € och erbjuder härliga kroatiska middagar och en fantastisk frukost.
BÄST FÖR KULTUR: Korcula
Nås med katamaran eller färja från Split,, Rijeka och Dubrovnik var denna ö som heter Korkyra Melainia, “Black Korcula”, av de gamla grekerna på grund av dess täta ek och tallskogar. Korcula kombinerar en antydan till Dubrovnik chic med ett överflöd av naturlig skönhet. Precis som Dubrovnik har den medeltida gamla staden Korcula pressas på en halvö. De smala sten gränder alla leder ner till havet från den vackra Markusplatsen med sin 15-talet katedral och museum. De senare husen grekiska och romerska artefakter från ön och venetianska konst samt dokumenterar den lokala varvsindustrin och traditioner stenhuggeri. Bo i gamla stan på de utmärkta Marco Polo lägenheter (dubbelrum från € 35). Utforskaren sägs ha fötts i Korcula i 1254.
Förutom den arkitektoniska prakt, prov arbete kroatiska konstnärer i Galleri Vapor, före pensioneringen till ett café på trädkantade strandpromenaden med utsikt över havet och de 48 mindre öar som utgör Korcula skärgård. Ta en taxi båt till Badija eller Vrnik, strax utanför kusten, eller bege inåt landet för att besöka vingårdar och klocktorn i Zrnovo.
För mat, prova U Maje i Tonke, bara några meter från hamnen ingången till gamla stan. Dess “Dalmatian tapas”, alla gjorda på lokala råvaror (getost, skinka, fisk pasta, aubergine) kostar från 30 kN (£ 3,75) och har stora lokala viner. För den traditionella dalmatiska utegrill av fisk eller cevapcici (välsmakande korv stubbar av malet gris, lamm eller nötkött), prova Planjak på kanten av den gamla staden nära färjeterminalen, från £ 6.
BÄST för avkoppling: Mali Losinj
Beläget i Kvarner regionen i norra Adriatiska havet, och nås med färja från Zadar, är Mali Losinj en ö i en skärgård med mer än 30 små öar. Färgen på havet är en häpnadsväckande djup grön som ön är kraftigt skog. På grund av detta, är det känt som ön vitalitet, perfekt för dem som behöver en föryngrande semester.
I hamnen, som också kallas Mali Losinj, prova Klickovic lägenheter (dubbelrum från € 37) för hjärt-lugnande utsikt över St Martins Bay. Veli Losinj, ca en mil söder, är ett gammalt fiskeläge uppgörelse med en blandning av venetianska och grekiska funktioner och vackra vikar idealiska för en reparativ dopp. Förnya ditt luktsinne på Aromatic Island Garden i utkanten av staden, där en guidad tur tar dig genom en himmelsk urval av öns flora och fauna. Sedan få vandra genom Cikat parken och skogen. Efter allt som hälsosam aktivitet, kan du unna dig fina traditionella rätter på Konoba Dalmacija i Mali Losinj, eller i en av restaurangerna med utsikt över havet i Veli Lošinj.
BÄST för foodies: PAG
Pag är känd för sin fantastiska moonlike landskapet, dess undangömda vikar, och för ost, lamm, spetsar, och salt. För fredliga, klippiga vikar, bör du sträva efter Proboj, men bäst av allt är Lun på den nordligaste delen av ön. Staden (med en Illyrian och romerska förflutna) har också vingårdar och olivträd, och det salta gräset (från starka havsvindar) ger fårost och kött dess distinkta smak. Besök ett familjeägt ostfabrik, Sirana Gligora, i byn Kolan, och i Pag stad finns en salt museum och ett galleri av traditionell spets. Också här är det litet, vänligt dalmatisk-stil Konoba Bile (Konoba betyder taverna), serverar lokala Prsut (Dalmatiner dubbel rökt skinka), sardiner, den berömda osten, lokal konjak och vin. Du kan också höra lokalbefolkningen sjunger traditionella sånger.
Som i resten av Dalmatien, är stora hotell bäst att undvika, det är mycket mer intressant (och billigare) att stanna i familjeföretag pensioner, såsom Pension Gea (dubbel från € 32) som har rymliga rum och är en 10-minuters promenad från gamla stan.
BÄSTA för skönhet och Buzz: HVAR
Färjan anländer i gamla stan, Stari Grad, som ligger på botten av en fantastisk fem mil långa viken, skyddad av tätt skogsklädda kullar. Staden grundades år Aristoteles födelse (384 f.Kr.), och är en labyrint av sten gränder, längs vilken Edward VIII och Mrs Simpson en gång förlorat sig själva. De dined också på Jurin Podrum restaurang (etablerad 1917), som nu tjänar nouvelle cuisine rätter av lokala skaldjur (från räkor till grouper till bläckfisk gryta med hemlagad olivolja bröd), följt av lavendel-blomma öknar.
I centrum av staden är Tvrdalj slott, hem för 16: e-talet poeten Petar Hektorovic. Den har ett torn, en barock portal, en damm vimlar mulle och en utsökt trädgård. Bo i gamla stan, nära till den majestätiska St Stephens torn, på San Nikola lägenheter (studios för två från € 40 per natt).
Om du vill gå med i publiken designern partiet bland utsökta venetianska och österrikiska arkitektur, ta en 20-minuters bussresa till Hvar stad. I högsäsong är staden heaving med italienare, non-stop part posers, och för sent, posh engelska yachties. Aldrig bättre (en-säng lägenheter från 30 € per natt) ligger bara ett stenkast från hamnen.
Ta en taxi båt (från £ 3,75) till St Clement, en av de närliggande Pakleni (som betyder “tallkåda”) öar för lunch på Bacchus “inhemska” restaurang på Palmizana bay. Sitter med olivträd och med utsikt över havet, kan du välja mellan grillad fisk, vildsvin och getkött, och ett urval av läckra lokala ostar, frukt och patéer, alla sköljs med lokala Prosek, en söt dessert vin. Tillbaka i Hvar stad är Bistro Alviz på Svetog Stjepana från busstationen en av de mest prisvärda platser i staden.
För cykling, segling, havskajak, klättring, vandring och turer i öns berömda vingårdar och lavendelfält, prova Hvar Adventure.
När du är trött på Hvar barer och butiker, besöka sin 17-talet teater och den 13: e-talet Arsenal (en gång användes för att reparera krig kök), där du hittar en bra konstgalleri, Hvaroom och en terrass café. De flesta av nattlivet är ganska i-ditt-ansikte, men ned en gränd utanför hamnen indie Club Bar Kiva har nyligen installerat gammal ek golv och tillgodoser en svalare kundkrets, med bra musik och cocktails. Eller titta på båtar (och kändisar) i hamnen från den avkopplande utsiktspunkt över Caffe Gromit (ja, uppkallad efter Modellera mutt!).
Källa: guardian.co.uk
